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盛岡冷麺、じゃじゃ麺、南部せんべい…地元民がこよなく愛するソウルフードから、三陸の新鮮な海の幸、そして奥深い味わいの地酒まで、岩手の「うまい！」がぎゅっと詰まったアンテナショップ。
今回は、岩手出身の地元民が、自信を持っておすすめする「買って損なし！」の地元スター商品（食べ物）を15品厳選してご紹介！
「自宅で手軽に岩手の味を堪能したい」「大切な人に、岩手の最高の味を贈りたい」そんなあなたにとって、この記事はまさに宝箱！ 読めば、今すぐオンラインショップでポチりたくなること間違いなし！
さあ、岩手の豊かな食文化を堪能する旅に出かけましょう！✨」
「地元スター商品」という言葉は、特定の地域で非常に人気があり、その地域を代表するような商品のことを指します。これらの商品は、地元の人々に愛され、観光客にも、お土産として人気があります。
記事配信：おひとり様TV
地元スター商品の特徴は以下の通りです。
- 地域性:
- その土地の特産品や伝統的な製法で作られていることが多いです。
- その土地の気候や風土、歴史、文化などが反映されています。
- 人気:
- 地元の人々に長年愛され、高い知名度と人気を誇ります。
- 観光客にもお土産として人気があり、地域の魅力を伝える役割も担っています。
- 独自性:
- 他の地域では見られない独特の魅力や特徴を持っています。
- その地域ならではの素材や製法で作られていることが多いです。
地元スター商品は、地域の経済や文化に貢献する重要な存在です。これらの商品は、地域の魅力を発信し、観光客を呼び込むことで、地域活性化にもつながります。テレビ番組『ZIP』でも、知名度が高い全国スター食料品と、知名度はないものの、地元では愛されている地元スター食品を調査されていました。
地元民おすすめ！岩手県アンテナショップの地元スター商品（食べ物）15選
地元スター食べ物おすすめ人気15選
- 盛岡冷麺:
- 岩手を代表するグルメといえば、盛岡冷麺です。その特徴は、何と言っても独特のコシを持つ麺にあります。小麦粉と馬鈴薯でんぷんをブレンドした麺は、つるつるとした喉越しと、もちもちとした食感を両立させています。
- スープは、牛骨や鶏ガラをベースにしたコクのある冷たいスープに、ピリッとした辛味が加わり、食欲をそそります。具材は、きゅうり、キムチ、茹で卵、チャーシューなどが一般的で、彩り豊かに盛り付けられます。
- 盛岡市内には数多くの冷麺専門店があり、それぞれが独自のスープや麺、具材にこだわっています。
- じゃじゃ麺:
- 盛岡市民のソウルフードとして親しまれているじゃじゃ麺は、中国の炸醤麺をルーツとする独特の麺料理です。
- 平打ちの太麺に、肉味噌、きゅうり、ネギなどを豪快に混ぜて食べるのが特徴で、ニンニクやラー油、酢などを加えて自分好みの味に調整することもできます。
- 麺を食べ終わった後には、「チータンタン」と呼ばれる卵スープで締めくくるのが盛岡流です。
- 南部せんべい:
- 岩手の伝統的なお菓子である南部せんべいは、小麦粉と塩、水などを混ぜて薄く焼き上げた素朴な味わいのお菓子です。
- 胡麻、ピーナッツ、くるみなど、様々な味が楽しめ、パリパリとした食感が特徴です。
- 近年では、チョコレートやチーズなど、新しいフレーバーの南部せんべいも登場しています。
- 岩泉ヨーグルト:
- 岩手の豊かな自然の中で育まれた、濃厚でクリーミーな味わいが特徴のヨーグルトです。
- 一般的なヨーグルトに比べて、乳酸菌の数が多く、とろりとした食感が楽しめます。
- プレーン、加糖、ブルーベリーなど、様々な味があり、お土産としても人気です。
- 前沢牛:
- 岩手を代表するブランド牛である前沢牛は、きめ細かい霜降りと、とろけるような食感が特徴です。
- ステーキ、すき焼き、しゃぶしゃぶなど、様々な料理で楽しめます。
- 前沢牛を使ったお弁当やレトルト食品も人気です。
- 海産物:
- 三陸の海の幸は、新鮮で美味しいと評判です。
- 特に、ウニやアワビは、濃厚な甘みと磯の香りが口の中に広がり、至福のひとときを味わえます。
- その他にも、ホタテ、カキ、サンマなど、四季折々の海の幸が楽しめます。
- お餅:
- 岩手県一関市はもちの聖地と言われており、地元産の「こがねもち」を使用したお餅は格別です。
- きめ細かく、粘り強いこがねもちは、お餅にした時の風味と食感が抜群です。
- ずんだ餅やあんこ餅など、様々な味のお餅が楽しめます。
- 地酒:
- 岩手には、豊かな自然が育んだ美味しい地酒がたくさんあります。
- 清らかな水と、厳選された米、そして杜氏たちの熟練した技によって、奥深い味わいの地酒が生まれます。
- 南部美人、あさ開、月の輪など、個性豊かな地酒を飲み比べてみるのもおすすめです。
- 福田パン:
- 岩手県民のソウルフードとして親しまれている福田パンは、豊富な種類のコッペパンが人気です。
- 定番のあんバターやジャムバターから、おかず系のハムカツや野菜サンドまで、様々な味が楽しめます。
- 店舗では、自分好みの具材を組み合わせてオリジナルのコッペパンを作ることもできます。
- 小岩井農場製品:
- 岩手を代表する観光スポットである小岩井農場の製品は、牛乳、ヨーグルト、チーズなどが人気です。
- 広大な牧場で育まれた牛たちの新鮮な牛乳で作られた製品は、濃厚でコクのある味わいが特徴です。
- 小岩井農場のソフトクリームもおすすめです。
- かもめの玉子:
- 岩手を代表する銘菓であるかもめの玉子は、しっとりとしたカステラ生地で黄味あんを包んだお菓子です。
- まろやかな甘さと、優しい口どけが特徴で、お土産としても人気があります。
- ひっつみ:
- 岩手の郷土料理であるひっつみは、小麦粉を練って作った団子を、野菜やきのこなどと一緒に煮込んだ料理です。
- 素朴な味わいが特徴で、体が温まります。
- まめぶ汁:
- 岩手県久慈市の郷土料理であるまめぶ汁は、クルミと黒砂糖を包んだ団子を、野菜やきのこなどと一緒に煮込んだ料理です。
- 甘じょっぱい独特の味わいが特徴です。
- 三陸海宝漬:
- 三陸の海の幸をふんだんに使った海鮮漬けです。
- メカブ、イクラ、ウニなどが贅沢に使われており、ご飯のお供やお酒の肴にぴったりです。
- 岩手短角和牛:
- 岩手の豊かな自然の中で育まれた短角和牛は、赤身の旨味が凝縮された味わいが特徴です。
- ステーキや焼肉、煮込み料理など、様々な料理で楽しめます。
これらの商品は、東京都中央区銀座5丁目15-1「いわて銀河プラザ」で購入できます。
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ぜひ、岩手の味覚を堪能してください。
岩手県の地元スター商品（食べ物）の特徴は？
岩手県の地元スター商品（食べ物）は、豊かな自然と歴史、独自の文化を背景に、他では味わえない個性的な特徴を持っています。具体的には、以下のような点が挙げられます。
- 豊かな自然が育む食材
- 海産物:
- 三陸沖は世界有数の漁場であり、ウニ、アワビ、ホタテなど、新鮮で質の高い海産物が豊富です。
- リアス式海岸が生み出す複雑な地形は、多種多様な海産物を育みます。
- 農産物:
- 冷涼な気候と肥沃な大地は、高品質な米や野菜、果物を育みます。
- 特に、ブランド牛である前沢牛は、きめ細かい霜降りととろけるような食感が特徴です。
- 畜産物:
- 広大な牧草地で育まれた乳牛から作られる、小岩井農場の乳製品は、濃厚でコクのある味わいが特徴です。
- 海産物:
- 独自の食文化
- 麺文化:
- 盛岡冷麺や盛岡じゃじゃ麺など、独自の発展を遂げた麺料理が豊富です。
- 盛岡冷麺は、独特のコシとつるみのある麺と、コクのあるスープが特徴です。
- 盛岡じゃじゃ麺は、肉味噌ときゅうりなどを混ぜて食べる、独特の麺料理です。
- 餅文化:
- 一関市は「もちの聖地」と呼ばれ、あんこ餅やずんだ餅など、多彩な餅料理が楽しめます。
- 「こがねもち」という餅米が使われ、きめ細かく、粘り強いお餅です。
- 粉もの文化:
- 南部せんべいは、胡麻やピーナッツなど、様々な味のバリエーションがあり、素朴な味わいが特徴です。
- 福田パンは、豊富な種類のコッペパンがあり、バラエティ豊かな味が楽しめます。
- 麺文化:
- 多様な食文化の融合
- 岩手県の食文化は、古くから東北地方の食文化を基盤に、独自の発展を遂げてきました。
- 近年では、全国各地の食文化の影響を受けながら、新しい食のスタイルも生まれています。
これらの特徴が組み合わさり、岩手県の地元スター商品（食べ物）は、他では味わえない魅力的な食文化を形成しています。
