月額定額料金を支払うことでお得にクラフトビール(地ビール)が毎月自宅届く定機サービス。
しかし・・・
クラフトビールの種類は?
サブスクって安いの?
失敗しない選び方は?
など。。。クラフトビール月額定額サブスクって簡単で言っても、日本全国で製造された地ビールからニューヨークやヨーロッパで製造された地ビールまで、たくたんの種類があってどれを選んだらよいのか迷ってしまう人も多いはず。
そこで今回は、そんな疑問を解決できる、クラフトビール定期便サブスクの注意点からコスパ良い選び方まで徹底解説。「1本あたりのコスパ」と「縛り期間」を一覧表にして比較検証。月額定額制のクラフトビールサブスク(定期便)おすすめ人気ランキング16選を一挙紹介していきます!
- クラフトビール(地ビール)のサブスクって?
- クラフトビールのサブスク(定期便)のコスパ良い選び方は?
- クラフトビールのサブスク(定期便)の注意点
- クラフトビールのサブスク(定期便)のメリット&デメリット
- 【まとめ】結論!
- 【コスパ比較】クラフトビール月額定額サブスク(定期便)一覧表
- クラフトビール月額定額サブスク(定期便)の縛り期間比較の一覧表
- クラフトビール月額定額サブスク(定期便)おすすめ人気ランキングの一覧表
- 【1位】希少なクラフトビールブルワリー「Otomoni」
- 【2位】ブルワリー別の飲み比べ「DREAM BEER」
- 【3位】ホッピンおじさん「HOPPIN’GARAGE」
- 【4位】ヤッホーブルーイング「ひらけ!よなよな月の生活」
- 【5位】地ビールファンクラブ「ビアフェスタ」
- 【6位】横浜のクラフト地ビール「CLUB SPRING VALLEY」
- 【7位】世界のクラフトビール「クラフトビール定期便」
- 【8位】ニューヨークのクラフトビール「CLUB B(クラブ・ビー)」
- 【9位】ベルギーのクラフトビール「定期で便利便」
- 【10位】ヨーロッパのクラフトビール「欧州麦酒屋」
- 【11位】4つの国のクラフトビール「NBC-40ビアーサーバークラブ」
- 【12位】仙台のバー店主が選定した「ビアターミナルアンバーロンド」
- 【13位】楽天「39サブスク毎月コース」
- 【14位】アマゾン「クラフトビール定期お得便」
- 【15位】ふるさと納税「丹後でつくるクラフトビール定期便」
- 【16位】実店舗来店型「CRAFT BEER PASSPORT」
- クラフトビールの種類は?
- クラフトビール(地ビール)の豆知識
- クラフトビール(地ビール)サブスクリプションのよくある質問(FQA)
クラフトビール(地ビール)のサブスクって?
「サブスク」とは、「サブスクリプション(subscription)」の略。語の意味は「予約購読」「定期購読」「会費」などを表します。一定期間利用できる「権利」に対して「定額制の料金」を支払う新しいビジネスモデルです。
クラフトビールのサブスクとは、月々定額制の料金を支払う事で、こだわりの小規模な醸造所がつくる多様で個性的な地ビールが定期的に自宅に届く定期便サービス。日本全国の地ビールや世界の個性的なビアスタイルのクラフトビールを自宅で楽しむサブスク生活は日々の暮らしを豊かにしてくれますね。
★詳しくは以下の記事をご覧ください。
厳選!おすすめサブスクリプション比較 【110カテゴリー・480社】はこちら
日本のビールやクラフトビールを購入する時の標準的な費用を紹介
上から安い順に比較したランキング表です。
サイト名 | 容器 | 容量 | 一般的な料金 |
---|---|---|---|
大手の日本のビール | 缶 | 350ml/1本 | 200円~230円 |
日本のクラフトビール | 缶 | 350ml/1本 | 280円~330円 |
輸入のクラフトビール | 瓶 | 330ml/1本 | 370円~550円 |
日本のクラフトビール | 瓶 | 330ml/1本 | 550円~840円 |
クラフトビールのサブスク(定期便)のコスパ良い選び方は?
「クラフトビールのサブスクリプションってたくさん種類あってどのサービスを選んでいいのかわからない?」と迷っている人もいますよね。
ここからは、選ぶポイントをご紹介します。
6つのポイントを確認してからサービスを選びましょう。
1.チョイスの仕方は大切!
自分で好きなビールを選べるか?ビアマイスターにおまかせするか?を決めましょう。ビアマイスターにお任せするのも新しい味との出会いや発見があるので面白いと思います。自分の好みが苦いビールが断然好き!など決まっているなら自分の嗜好のビールをチョイスする方が届いた時に後悔はしません。
2.ビアスタイルの飲みやすさも選ぶポイント!
代表的なピルスナー、ペールエール、IPA(アイピーエー)、ヴァイツェン、スタウトなどの5種類を知っておくと、クラフトビールの楽しみ方の幅が広がります。最近、欧米ではIPA(アイピーエー)が飲みやすいので女性の間でも人気上昇中です。
3.口コミを見て参考にするのも!
ツイッターやインスタの口コミを見て参考にするのもいいかも!しかし、最近ではSNSもクラフトビール会社のインフルエンサーを利用したのマーケティング広告であったり、人気ユーチューバーにはメーカーから沢山の商品が無料で送ってくるので商品が部屋に入らないという人もいます。
美味しいビールを飲んでみた的な感想等を書いているステマ広告の口コミも多いです。なので、おすすめ的な口コミはあまり信用しない方がいいですね。しかし、悪い感想は書いている口コミは信用できます。
4.毎月定期的に届くのでコスパ抜群な会社を選びましょう!
月額定額料金の安すさで決めるのもいいですが、1本あたりの単価の安さを比較するのも選ぶときのポイントです。1万円前後の方が1本あたりの単価が安くなりコスパも良くなります。
5.契約内容を確認して縛り期間が少ない方が解約する時に安心です!
糖尿病や通風が悪化して糖分を控えるように医者に言われたりする事もありますよね。そんな時に、契約期間の途中で解約すると、違約金が必要になる会社もあります。できれば最低利用期間が短い(3ヶ月以内)会社を選びましょう。さらに休止(スキップ)ができるかどうかも大切!
6.期間限定キャンペーンの安売りには注意!
期間限定キャンペーンで購入すのは料金的にお得かもしれません!しかし、ビールは鮮度が命です。実際に自宅に届いたビールの賞味期限を確認すると、製造されてからかなり日にちがたったものが多いですね。ビール会社も賞味期限が近付くと在庫処分したいのです。極端に価格が安いものは鮮度が落ちているビールもあるので簡単に安いだけでは、選ばない方がいいですね。
クラフトビールのサブスク(定期便)の注意点
「クラフトビールのサブスクで失敗したくない」と心配な方もいますよね。
ここでは、クラフトビールサブスクサービスを申し込む時の「3つの注意点」を解説します。
3つの注意点
1.縛り期間に注意する事!
2.解約方法に注意する事!
★次回注文の変更締切日は次回商品のお届け日とは違います!
次回商品のお届け日が例えば、3月15日の場合は3月15日より前に連絡すればよいのではありません。15日の1週間~2週間前(3月1日~3月8日)の次回注文の変更締切日前に連絡が必要です。
★次回注文の変更締切日はビール会社によって違います。
休止や解約の変更締切日は初めて商品が届いた日に必ず確認しましましょう。極端な場合は、商品が届いてから1週間後が締切日の場合もあります。
3.全額返品保証制度に注意する事!
★ほとんど場合は『送料はお客様ご負担です』と表示されています。全額返金してもらうにはビールを返送するだけでは不可です。必要物(商品の外装箱、お買い上げ明細書、アンケート用紙など到着時に同送されていた物)を商品と一緒に返品する必要があります。必ずゴミ箱に捨てずに残しておきましょう。
★全額返金制度の締め切り期日までに、電話で事前に連絡してから返品しましょう。事前連絡なしで商品を返品しても返金されない場合が多くあります。
クラフトビールのサブスク(定期便)のメリット&デメリット
ここでは、メリットとデメリットをご紹介していきます。
3つのメリット
1.定期便は定期的に買うことで、お店からさまざまなサービスを受けられることがあります。同じ量を購入しても定期購入によって価格が割引なったり、サブスク限定のクラフトビールがあったりなどお得なサービスを受けることができます。
2.クラフトビールのサブスクリプションサービスの場合は、ビールだけではなく、グラスやコースター、届くビールの生産者のストーリーが入った冊子など、付加価値が付いている会社もあります。
3.ビールを購入毎に発生する面倒な購入の手続きを取る必要がない。商品の買い忘れや品切れになる心配がない。
3つのデメリット
1.定期便はあらかじめ決まったクラフトビールが定期的に届くため、消費が間に合わないと飲み切れずにたまってしまう可能性があります。飲みきれないビールがたまると鮮度が落ちて美味しくなくなります。更に、置き場所にも困ります。
2.商品が自分に合わなかった場合、すぐに解約できないという可能性がある。(初回購入・入会特典でかなり安い価格設定の場合は縛り期間がある場合が多い)
3.解約や返品等の条件が複雑に記載されており、手続きに時間がかかり、必要がなくなってもビールが受け取る義務が発生してしまう。
【まとめ】結論!
始めにまとめを書きます。
★ここでご紹介したビールは、大手の一般ビールは除外しています。日本&世界のクラフトビールのコスパ良く評判良いサブスク&定期便だけをを厳選しました。
◎缶、瓶、生サーバーの3つのタイプがあります。缶のみのタイプは月額定額料金は安くなります。
◎自分で好きな種類を選べるタイプとプロが選んでくれる2つのタイプがあります。
◎ビールだけではなく、グラスや読み物のオマケも届く付加価値がある定額サービスも有。
1.「初心者の方」におすすめは『Otomoni』です!
おすすめの理由は3つあります!
1つ目
定期購入やサブスクリプションサービスは、その都度購入より料金が断然安くなりますが、その代わりとして、通常は縛り期間「最低〇回購入しなければならない」という契約期間があります。『オトモニ』の場合は、入会金・基本料金・解約料金・送料・スキップは全て無料です。初回配送後から、解約はWebよりワンステップで可能なので安心して1回だけでもお試しできるからです。
2つ目
クラフトビールの魅力は、100以上のビアスタイルがあり、個性的なビールの味をいろいろ楽しめる事です。しかし、次回に苦手なものが届きそうな時はイヤですよね。。。
『オトモニ』の場合は、マイページの配送予定のビールをタップして「苦手なものに登録する」を使用すると他のビールを届けてくれます。更に、配送した銘柄で気に入った好きな銘柄があった場合は、マイページの前回配送のビールをタップして「KEEPする」を使うと、次回配送でもKEEPしたお気に入りの銘柄を届けてくれます。
3つ目
月額定額料金が安いからです。1回4,358円(税・送料込)で、各配送毎に様々なコンセプトのセットを3~6種類程度が入ったクラフトビールを6本届けてくれます。クール便(約1,200円前後)の料金が無料も嬉しいポイントです。1本あたりの料金は726円(送料の分を考えると1本526円)でコスパ抜群です!プロのビアマイスターが自分のレビューやフィードバックに応じて届けてくれるので新しい味との出会いがあります。
2.「鮮度重視の方」におすすめは、『DREAM BEER』です!
おすすめの理由は2つあります!
1つ目
通常の家庭用サーバーでは珍しいプロ仕様のダブルタップを組みいれた本格サーバーだからです。ビールでブルワリー別の2種類のクラフトビールを飲み比べができます。50ブルワリー、100銘柄以上あり。
2つ目
1杯あたりの料金の安さです。[おまかせパックビール2本]の場合は、生樽1本が1500ml×2本=3000mlで月額定額7,980円(関東地方)なのでクラフトビールの瓶タイプ(330ml)に換算すると約9本分です。1本あたりに換算すると886円(送料の分を考えると1本782円)です。
正し、1年プランの場合は、12か月間の縛り期間があります。定期購入をやめる場合は都度購入プランを選択すると変更できます。定期購入プランは、いつでもマイアカウントから変更可能です。正し、都度購入プランの場合は、ビール購入が無い月は、サーバー代が1,100円(税込)が必要です。
3.「ビール以外のおまけも欲しい方」におすすめは『HOPPIN’GARAGE』です。
おすすめ理由は2つあります!
1つ目
定期購入の1回目でスターターキット(ブランドブック+ペアグラス+マグネットステッカー)がプレゼントされます。2回目以降も新作ビールのストーリーブックとマグネットステッカーが毎回、同送されてきます。ストーリーブックは生産者の想いが伝わってきます。定期便とサブスクリプションサービスの違いは、こういった付加価値があるかどうかの違いが大きいですね。
2つ目
サッポロビールが特別なビールとして作っているので「ホッピンおじさんのビール」は旨い! モザイクホップが生み出すマンゴー、柑橘、ベリー、ハーブなどは女性にも人気でおすすめです。
価格は、12本セット(2種類×6本)4,389円(税・送料込)1本あたり365円、24本セット(2種類×12本)7,524円(税・送料込)1本あたり313円です。
※正し、申込時に注意したいのは3ヵ月間の縛り期間があるのことです。
★ヤッホーブルーイングのクラフトビールは個人的には好きですが、『ひらけ!よなよな月の生活』での定期購入の年間プランで安く購入した場合は、1年間の縛り期間があります。なので「アマゾン」や「楽天」のイベント期間中で安く購入できるのでそうしています。
4.「マイクロブルワリーが飲みたい方」におすすめは『ビアフェスタ』です
おすすめの理由は、毎月全国のブリュワリーとあの有名ホテルブランド温故知新が交渉の上、クラフトビール6本を毎月決定していきます。ビアフェスタ専用の特別なセット内容なので、中には普段なかなか手に入らないマイクロブリュワリーや、一般に流通していないブリュワリーに巡り会えることも!
★月額4,980円(税+送料込)で3ヶ月の購入縛りがあり、カートページでは3ヶ月分の総額14,940(税+送料込)が表示されます。1本あたり830円(税・送料込)。
【コスパ比較】クラフトビール月額定額サブスク(定期便)一覧表
コスパ比較の一覧表
※月額定額料金は税込&送料込です(一部離島は別途)
※月額定額料金は各社の一番安いプランか申込本数の最小プランを選んで表記しています。
サイト名 | 月額料金 | 瓶 | 缶 | 生 | 1本換算 | 縛り期間 |
---|---|---|---|---|---|---|
オトモニ | 4,378円(6本) | 〇 | 〇 | 729円 | 無 | |
ドリームビア | 7,980円(2ボトル)~ | 〇 | 886円 | 12ヶ月 | ||
ホッピンガレージ | 4,389円(12本)~ | 〇 | 365円 | 3ヶ月 | ||
ひらけ!よなよな月の生活 | 6,450円(24本)~ | 〇 | 268円 | 12ヶ月 | ||
ビアフェスタ | 4,980円(6本) | 〇 | 830円 | 3ヶ月 | ||
クラフトビール定期便 | 4,950円(5本) | 〇 | 〇 | 990円 | 3ヶ月 | |
クラブ・ビー | 4,980円(12本) | 〇 | 〇 | 415円 | 3ケ月 | |
クラブ・スプリングバレー | 4,580円(12本) | 〇 | 382円 | 3ヶ月 | ||
ビアターミナルアンバーロンド | 4,880円(7本) | 〇 | 〇 | 697円 | 3ケ月 | |
定期で便利便 | 5,500円(7本) | 〇 | 〇 | 785円 | 無 | |
NBC-40 | 13,593円(1樽) | 〇 | 966円 | 12ヶ月 | ||
欧州麦酒屋 | 3,300円(3本) | 〇 | 1,100円 | 3ヶ月 | ||
クラフトビール39サブスク | 4,290円(10本) | 〇 | 〇 | 429円 | 12ヶ月 | |
クラフトビール定期お得便 | アマゾン | 〇 | 〇 | ー | 無 | |
丹後クラフトビール定期便 | 楽天ふるさと納税 | 〇 | 1,458円 | 12ヶ月 | ||
クラフトビアパスポート | 来店型2,800円 | 〇 | 〇 | 〇 | 140円 | 無 |
※上記のプラン&料金&1本換算は参考価格ですので詳しくは各社のHPでご確認ください。
クラフトビール月額定額サブスク(定期便)の縛り期間比較の一覧表
◎価格月額定額料金が安い場合は、縛り期間(最低利用期間)が長くなる事が相対的に多いので注意が必要です。
◎契約途中で解約する場合は、縛り期間の合計料金が必要になります。
縛り期間(最低利用期間)比較の一覧表
※月額定額料金は各社の一番安いプランか申込本数の最小プランを選んで表記しています。
※上から月額料金の安い順に表記しています。
サイト名 | 月額料金 | 縛り期間 |
---|---|---|
欧州麦酒屋 | 3,300円(3本) | 3ヶ月 |
クラフトビール39サブスク | 4,290円(10本) | 12ヶ月 |
オトモニ | 4,378円(6本) | 【無】 |
ホッピンガレージ | 4,389円(12本) | 3ヶ月 |
クラブ・スプリングバレー | 4,580円(12本) | 3ヶ月 |
ビアターミナルアンバーロンド | 4,880円(7本) | 3ケ月 |
クラフトビール定期便 | 4,950円(5本) | 3ヶ月 |
ビアフェスタ | 4,980円(6本) | 3ヶ月 |
クラブ・ビー | 4,980円(12本) | 3ケ月 |
定期で便利便 | 5,500円(7本) | 【無】 |
ひらけ!よなよな月の生活 | 6,450円(24本) | 12ヶ月 |
ドリームビア | 7,980円(2ボトル) | 12ヶ月 |
NBC-40 | 13,593円(1樽) | 12ヶ月 |
クラフトビアパスポート | 来店型2,800円 | 【無】 |
クラフトビール定期お得便 | アマゾン | 【無】 |
丹後クラフトビール定期便 | 楽天ふるさと納税 | 12ヶ月 |
クラフトビール月額定額サブスク(定期便)おすすめ人気ランキングの一覧表
※ランキング方法は、上記の「サービス内容比較」、「月額定額料金比較」と「縛り期間」、「口コミ・評判」を総合的に判断しました。
おすすめ人気ランキング | サイト名 |
1位 | Otomoni(オトモニ) |
2位 | DREAM BEER(ドリームビア) |
3位 | HOPPIN’GARAGE(ホッピンガレージ) |
4位 | ひらけ!よなよな月の生活 |
5位 | ビアフェスタ |
6位 | クラブ・スプリングバレー |
7位 | クラフトビール定期便 |
8位 | CLUB B(クラブ・ビー) |
9位 | 定期で便利便 |
10位 | 欧州麦酒屋(オウシュウビールヤ) |
11位 | NBC-40ビアーサーバークラブ |
12位 | ビアターミナルアンバーロンド |
13位 | 39サブスク毎月コース |
14位 | クラフトビール定期お得便 |
15位 | 丹後でつくるクラフトビール定期便 |
16位 | クラフトビアパスポート |
【1位】希少なクラフトビールブルワリー「Otomoni」
【料金】
隔週に1度、6本のクラフトビールが届くサービスです。1回に6本で送料税込で4,378円(離島・沖縄除く)が基本となっています。月に2〜3回商品が届きますが、マイページから無料・無制限のスキップを使って配送頻度を自由に減らすことができます。
【縛り期間】
無。最低利用期間:無「最低〇回購入しなければならない」という回数の縛りなし。入会費・基本料金・解約料金・送料・スキップは全て無料です。
【公式HP】
【公式】ビールのサブスク&定期便「オトモニ」動画
(30秒)
【2位】ブルワリー別の飲み比べ「DREAM BEER」
【料金】
★定期購入プラン(おまかせパック/セレクトパック)と都度購入プランの2つあり
●都度購入プラン:サーバーレンタル料0円/ビール料金(2本)7,040円より/クール配送料別途
※サーバーに1.5リットルのペットボトルが2本セット出来ます。 都度購入でビールのご購入がない月は、サーバーレンタル料(1年コースの場合:3,300円/月、3年コースの場合:1,100円/月)がかかります。ご注文は合計2本より可能(銘柄組み合わせ自由)
●定期購入プラン:おまかせパック⇒サーバーレンタル料0円/ビール料金(2本)14,080円より/クール配送料別途
生樽1本が1500ml×2本=3000mlで月額定額7,980円(税・送料込の関東例)なのでクラフトビールの瓶タイプ(330ml)に換算すると約9本分です。1本あたりに換算すると886円です(送料の分を考えると1本782円)です。
【縛り期間】
有り。最低利用期間:12ヵ月間。定期購入をやめる場合は都度購入プランを選択すると変更できます。定期購入プランは、いつでもマイアカウントから変更可能です。都度購入プランの場合は、ビール購入が無い月は、サーバー代が1,100円(税込)必要。
【公式HP】
【公式】ビールのサブスク&定期便「ドリームビア」動画
(1分48秒)
【DREAM BEER】モニターの口コミ動画
(4分50秒)
【3位】ホッピンおじさん「HOPPIN’GARAGE」
【料金】
●12本セット(2種類×6本)4,389円(税・送料込)1本あたり365円
●24本セット(2種類×12本)7,524円(税・送料込)1本あたり313円
【縛り期間】
有り。最低利用期間は3回です。定期便の解約は4回目以降であれば可能です。
【公式HP】
※楽天やヤフーでは販売してませんでした。
【公式】ビールのサブスク&定期便「ホッピンガレージ」コンセプト動画
(7分39秒)
【4位】ヤッホーブルーイング「ひらけ!よなよな月の生活」
【料金】
★年間コースは3種類のプランが有り
●隔月24缶届くプラン=1年間に144缶届く:月額6,620円×6回=39,720円 1本あたり275円
●毎月24缶届くプラン=1年間に288缶届く:月額6,450円×12回=77,400円 1本あたり268円
●毎月48缶届くプラン=1年間に576缶届く:月額3,310円×12回=147,672円 1本あたり256円
(※お気軽コースも有)
【縛り期間】
最低利用期間:1年間(12ヶ月)※お気軽コースはお値段が高くなりますが縛りはありません。
【公式HP】
【5位】地ビールファンクラブ「ビアフェスタ」
ホテル/リゾートブランド「温故知新」監修。日本各地のブリュワリーで丹精込めて製造されたクラフトビールを厳選。一般に流通していないようなビールや、その土地でしか手に入らないビールも有り!地ビールマイスターが厳選したビールが、できたて一番蔵出しの新鮮な状態のままクール便でブリュワリーから直送。
【料金】
毎月6本:4,980円(税・送料込)×3ヶ月分=18本分14,940円を一括前払い。1本あたり830円
【縛り期間】
有り。3ヵ月間(3ヶ月ごとの自動更新なので注意が必要)
【公式HP】
【6位】横浜のクラフト地ビール「CLUB SPRING VALLEY」
【料金】
毎月12本:4,580円(税・送料込)1本あたり381円(発泡酒も12本の中に入っています)
【縛り期間】
有り。3ヶ月(3回分)
【公式HP】
CLUB SPRING VALLEY (クラブ・スプリングバレー)
【7位】世界のクラフトビール「クラフトビール定期便」
【料金】
毎月4本~6本:4,950円(税・送料込)1本あたり825円~990円
【縛り期間】
有り。最低利用期間は3か月間(3回)です。
【公式HP】
【8位】ニューヨークのクラフトビール「CLUB B(クラブ・ビー)」
【料金】
毎月12本:4,980円(税・送料込)1本あたり415円
【縛り期間】
有り。3ヶ月(3回分)
【公式HP】
【9位】ベルギーのクラフトビール「定期で便利便」
【料金】
毎月6本~8本:5,500円(税・送料込)1本あたり688円~916円
【縛り期間】
無。
【公式HP】
ベルギーJapan「定期で便利便」
【10位】ヨーロッパのクラフトビール「欧州麦酒屋」
【料金】
毎月3本:3,300円(税・送料込)1本あたり1,100円
【縛り期間】
有り。3ヶ月(3回分)
【公式HP】
【11位】4つの国のクラフトビール「NBC-40ビアーサーバークラブ」
【料金】
●月1回8ℓ樽1本の場合
初回~6回目 13,860円
7回目~12回目 13,326円
13回目~ 12,793円
【縛り期間】
有り。12ヶ月間(合計163,116円必要)
【公式HP】
【12位】仙台のバー店主が選定した「ビアターミナルアンバーロンド」
【料金】
<例>
●みちのく・ターミナル3ヶ月:7本(税・送料込)14,640円(税・送料込)3回分一括払い
●アンバーロンド・ターミナル3ヶ月:8本16,440円(税・送料込)3回分一括払い
●ワールド・ターミナル3ヶ月:8本17,940円(税・送料込)3回分一括払い
【縛り期間】
有り。3ヵ月~12ヶ月間
【公式HP】
【13位】楽天「39サブスク毎月コース」
【公式】楽天
【14位】アマゾン「クラフトビール定期お得便」
【公式】アマゾン
【15位】ふるさと納税「丹後でつくるクラフトビール定期便」
【公式HP】
【ふるさと納税】丹後でつくるクラフトビール定期便【8種×12回】
【16位】実店舗来店型「CRAFT BEER PASSPORT」
【公式HP】
CRAFT BEER PASSPORT(クラフトビアパスポート)
クラフトビールの種類は?
●「ラガー」:下面発酵で造られるビールです。
ラガー酵母で発酵。古くからのビールの造り方。酵母が麦汁の表面に浮き上がっていくのでそう呼ばれる。常温〜やや高温で発酵し、発酵期間は3〜4日。(その後の熟成期間は約2週間) 世界の大手ビールメーカーのビールがラガーの「ピルスナー」です。フルーティーな香りがして、やや濁っていて、まったりとした味わい深いです。
●「エール」:上面発酵で造られるビールです。
エール酵母で発酵。中世以降始まった造り方。酵母がタンクの底に沈んでいくのでそう呼ばれる。5度前後の低温で発酵し、発酵期間は7〜10日。(熟成期間は約1ヶ月) 透明感のあるクリアーですっきりした味わいになります。
「ラガー」に分類されるクラフトビールの種類(ビアスタイル)は?
★「ピルスナー」
発祥国はイギリスです。口当りの良さとフルーティーな香りが特徴。最近では、種類が増え、英国以外でも作られている。 現在は上面発酵ビールの総称的に使用されている。日本の大手ビールメーカーが製造する「プレミアムモルツ」や「一番絞り」などもピルスナーに分類されます。
★「シュヴァルツ」
ドイツ南部のバイエルン地方発祥のビール。ローストされたモルトの香ばしい香りがあり、甘みが少ない黒ビールです。
★「ラオホ」
北バイエルン地方バンベルグ発祥のビール。燻製麦芽を使用した特有の香りがある燻製ビール。コクのある風味のわりにドライな飲み口の濃色のビール。
★「ボック」
17世紀ごろから南ドイツのミュンヘンで製造されてきたラガービール。ヨーロッパ各地や世界各国に輸出するため、長距離の輸送を可能とするべくアルコール度数が高めに作られているのが特徴です。ロースト麦芽を使ったやや濃い褐色のラガービールです。
「エール」に分類されるクラフトビールの種類は?
★「ペールエール」
モルトのコクやホップの香りがふくよかに感じられるのが特徴のビアスタイルです。イギリス発祥のビアスタイルですが、その後アメリカに渡り、柑橘様のホップの香りが華やかに感じられる「アメリカン・ペールエール」が考案されて世界中に人気が広がりました。
★「IPA」
IPA(アイピーエー)は、ビールの原材料の一つである「ホップ」を大量に使用してつくられるビールです。世界中で大流行したアメリカン・ペールエールに代わり、近年のクラフトビール人気によって、今や世界で最も飲まれていると言っても過言ではないビアスタイルです。
★「ヴァイツェン」
ヴァイツェンは、南ドイツ発祥のビアスタイルです。小麦麦芽を50%以上使い、バナナのようなフルーティーな香りと苦みをほとんど感じない柔らかな味わいが特徴です。ドイツのミュンヘンで開かれる世界最大のビール祭り「オクトーバーフェスト」へ提供するために3月から仕込まれるのでこの名が付いています。
★「スタウト」
イギリスのアイルランドのギネス社によって作られたビール。ローストした麦芽を使用した、香ばしさと深い苦みが特長の黒ビール。スタウトは、「強い」という意味です。
★「ケルシュ」
ケルシュは、ドイツのケルン市が発祥のビールです。 伝統的な上面醗酵ビールとして、ケルンの人たちに愛されてきたケルシュは、「気品あふれる王家のお姫様」のように凛とした中に、歴史と格式を備えた優雅さを誇っているビールです。
★「セゾン」
べルギー南部で昔から飲まれていたビアスタイルです。オレンジやレモンのような柑橘類を思わせる香りと、スパイシーな香りが一体となった複雑な香りが特徴的です。
クラフトビール(地ビール)の豆知識
ここでは、クラフトビールの豆知識をご紹介します。
クラフトビールのクラフトってどういう意味?定義は?
クラフト(craft)は英語で「技術」「工芸」「職人技」などの意味です。
クラフトビールは、小規模の醸造所で丁寧に造られているこだわりの希少性の高い個性あふれるビールの事です。地ビールとも呼ばれています。
「全国地ビール醸造者協議会(JBA)」で日本におけるクラフトビールの定義が定められています。
その3つの定義をご紹介します。
2.1回の仕込単位(麦汁の製造量)が20キロリットル以下の小規模な仕込みで行い、ブルワー(醸造者)が目の届く製造を行っている。
3.伝統的な製法で製造しているか、あるいは地域の特産品などを原料とした個性あふれるビールを製造している。そして地域に根付いている。
クラフトビールの歴史は?
日本のクラフトビール(地ビール)の歴史は、時の内閣の経済対策の一環として1994年4月に行われた酒税法改正で、ビールの年間最低製造数量がそれまでの2000キロリットル(大びん換算で約316万本)から60キロリットル(同 約9万5千本)に大きく引き下げられました。
それまで、日本のビール製造は酒税法という法律で、相当な量(年間2000キロリットル以上)を生産・販売することができる大手メーカーにしか事実上認められていませんでしたが、この法改正により、小規模な事業者もビールを製造することが可能になり、1994年4月以降に日本全国各地に少量生産の地ビール(クラフトビール)が誕生しました。
クラフトビールと普通のビールの違いは?
「クラフトビール」と「一般的なビール」の違いは、上記でご紹介したように「全国地ビール醸造者協議会(JBA)」が定めるクラフトビールの3つ定義に当てはまらないビールを「一般的なビール」と呼びます。つまり「大手メーカーの大規模な工場で生産されたビール」です。
クラフトビールを美味しく飲む方法は?
★クラフトビールは「三段注ぎ」で美味しく飲みましょう。
1.グラスをテーブルに置き、グラスの底に当たるよう高いところから勢いよく流し込こみながらビールをグラスの半分まで注ぎます。
2.上部の粗い泡が消えて泡の量がグラスの半分以下になったら、今度は高いとこからではなく、グラスのすぐ上からゆっくりと注ぎます。グラスの9分目まで入れてください。
3.粗い泡が収まったら、3度目もゆっくりと注ぎます。グラスから2cmくらいビールの泡を盛り上げたらプロ級です。
※ビールと泡の比率は7:3が提供する側は理想的ですが、飲む側としては、8:2位がうれしいですね。
★そのほかに5種類のつぎ方もあります!
広島市内にあるビアバー『ビールスタンド重富 は一つの銘柄のビールを5種類の味で提供するお店。その違いを出すのは昭和8年のドラフトコックを利用した『ビール注ぎ方』だけです。
『1度つぎ』・『2度つぎ』・『3度つぎ』・『マイルドつぎ』・『シャープつぎ 』の5種類があって全て650円です。私も3回はお店に行って実際に飲みましたが、ビールは苦くなかったですね。広島に行く機会があれば是非お立ち寄りください。
クラフトビールの保存の仕方は?
常温保存はNG!冷蔵庫で保管して、早めに飲むのが理想的です!
無濾過タイプで酵母が瓶に入っているビールは、適切な温度管理をしないと酵母が活動を始めて味わいに変化を与えてしまいます。日本国内で販売されているクラフトビールの多くは、無濾過・非加熱処理タイプですので、保存には10℃以下(5~10度程度の低温状態)で冷蔵保管が理想的。
要冷蔵の表記がないビールは、濾過によって酵母が取り除かれているか、加熱殺菌によって酵母が失活させられています。 そのビールは常温での保管が可能ですが、日光と振動は避けてください。
どちらの場合も、早めに飲むほうがクラフトビール本来の美味しさを自宅で楽しめます。
クラフトビール(地ビール)サブスクリプションのよくある質問(FQA)
Q1:クラフトビール(地ビール)のサブスクリプションって?
A1:月額定額制で、日本やアメリカ、ヨーロッパなど世界中の美味しいクラフトビール(地ビール)を試せる定額サービスです。
Q2:解約したい場合はどうするの?
A2:ほとんどのサブスクリプションサービスの場合は、HPのマイページで解約・停止処理を自分でするか、メール送信や電話で連絡をする事で解約可能です。正し、注文確定前であれば、注文の変更・解約・キャンセルが可能です。次回到着予定日ではありません!注意が必要です。
Q3:途中解約したいけど違約金はあるの?
A3:サブスクリプションの定額サービスは、契約途中の解約の場合は、別途解約手数料が必要です。申し込む前に、解約条件を確認する。最低利用期間が定められているか、契約の更新日はいつか、更新日の何日前までに連絡しなければならないか等を確認しましょう。
Q4:申し込んだ商品と違う物が届いた時は?
A4:まず、そのままの状態で保管(商品・箱・包装紙・説明書など同送された全ての物)してくだい!それからサービス業者に電話・メール・FAX等で連絡しましょう。連絡がつかなかったり、対応をしない場合は、契約を取り消せる可能性があります。個別被害の相談は消費生活相談窓口「188」へ連絡しましょう。クレジットで申し込んだ場合は引き落とし停止の相談にものってくれます。