【マツコの知らない世界】お取り寄せ餃子の世界 ”マツコ 餃子”通販

【マツコの知らない世界】お取り寄せ餃子の世界 ”マツコ餃子”とは何?【TBS】マツコの知らない世界
【マツコの知らない世界】お取り寄せ餃子の世界 ”マツコ餃子”とは何?

 

TBS【マツコの知らない世界】

 

2020年3月31日(火)20時57~に放送分した『マツコの知らない世界』の本日のテーマ。

 

「マツコの知らない世界、お取り寄せ餃子の世界」

 

 

「マツコの知らない餃子の焼き方」

 

【マツコの知らない世界】マツコの餃子の美味しい焼き方と餃子タレ!
2020年3月31日(火)に放送分した『マツコの知らない世界』の「マツコの知らないお取り寄せ餃子の世界」マツコに餃子の美味しい焼き方と美味しい餃子の組み合わせを小野寺力さんが教えてくれました。マツコの金星食品の冷凍餃子。

 

 

マツコの『お取り寄せ餃子の世界』

 

餃子というと「宇都宮」と「浜松」のイメージが強いが、実はそれ以外にも熱い盛り上がりを見せている地方やお店があるという。そんなご当地餃子を自宅にお取り寄せして毎日味わっている夫婦が、今回「お取り寄せ餃子の世界」を語ってくれる小野寺力(ちから)さんといつかさん夫婦。小野寺さん夫婦は、力さんが主催した「お取り寄せ餃子パーティー」が縁で結ばれた餃子を愛する者同志で、餃子のお取り寄せに月に10万円も使っているという。

 

焼き自慢だという力さんが、餃子の美味しい焼き方や、食べれば食べるほど美味しくなる餃子の組み合わせなど、全国のお取り寄せ餃子を選りすぐって紹介。また、隠れた餃子王国・群馬県や、宮崎県で盛り上がっている2メーカーの餃子をマツコが食べ尽くすことに。夫婦が考案したオリジナルのタレで、マツコが“味変”を体験。さらに、マツコ流の食べ方も大公開する。

 

 

小野寺力さんのプロフィール

 

一般社団法人焼き餃子協会代表の小野寺力は、「ソーシャル餃子フェス」なるイベントを定期的に開催しています。

 

餃子が嫌いと言う人はあまり聞かないですよね?餃子の魅力の一つとして、餃子は嫌いな人がほとんどいないという点です。特に女性は餃子好きが多い傾向にあるんです。男女問わず多くの人が好きな餃子。そんな餃子を通じて交流できるイベントを開催したいなと「餃子フェス」を始めました。イベントでは全国1,500種類ものお取り寄せ餃子を取り扱っています。

 

一般社団法人焼き餃子協会代表の小野寺力さんの餃子の焼き方動画

 

【マツコの知らない世界】冷凍餃子の正しい焼き方【出演のプロ直伝】

 

 

マツコの知らない世界「お取り寄せ餃子」10選

 

全国1,500種類のお取り寄せ餃子の中で、餃子ジョッキー小野寺さんが今おすすめの餃子を紹介!

 

宮崎対決!まるおかVS馬渡!

 

■ぎょうざのまるおか(宮崎県都城市)

賞味期限が発送日を含めて4日しかない生餃子なので、届いたら、すぐに食べないといけませんが、めちゃくちゃ美味しいです。元々お肉屋さんが作り始めた餃子で、キャベツや豚肉など国産の新鮮な食材が使われているのでいうことないです。ニンニクもしっかり効いている味わいです。別売りのタレも柑橘系が効いて絶品です。

 

■餃子の馬渡 もっちり餃子(宮崎県高鍋町)

1時間かけて手ごねして作られたもっちりとした皮に、シャキシャキ、ザクっとした国内の契約農家から届けられた新鮮なキャベツ。豚肉と牛肉の旨みがぎっしりと詰まったコクのある餡。付属の自家製ラードでパリッと焼きますが、それが風味豊かでまた美味しいです。

 

 

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■夏目家 和風あん餃子(愛知県豊橋市)

ラードを使用せずに片栗粉でサッと“あん”にまとめたさっぱり和風味のあんのトロッとした食感と、香ばしく焼いた皮のパリパリ感の絶妙な組み合わせが旨味と甘みを引き出して美味しく、特に女性に人気です。

 

 

■宇都宮みんみん(宇都宮市)

言わずとしれた、名店。一般的に餃子はキャベツを使うことが多いですが、宇都宮みんみーんの餃子は白菜がたっぷり使われて、あっさりした味わいです。ニンニクは臭みを抑え、旨味だけが残るように研究されています。さすが老舗。まずは何もつけずに餃子の美味しさを味わって、次に付属のタレをつけて味の広がりを楽しみましょう。

 

 

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■餃子専門店 正嗣(宇都宮市)

みんみん同様に、行列ができる宇都宮餃子の老舗餃子店。薄皮の食感と野菜をたっぷり使った具は、一度食べればきっとやみつきになります。

 

 


まさしのぎょうざ生餃子(60ケ入)

 

 

■五味八珍(浜松市)

地元で40年以上愛されている、粗刻みキャベツの甘みを感じる浜松餃子。円盤型にならべて焼いて、最後に茹でたもやしを真ん中に添えると浜松餃子らしい仕上がりに。

 

 


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■青源 柚子味噌餃子(宇都宮市)

創業300年の老舗の味噌屋さんが出している餃子。また栃木県は関東でも有数の「柚子」の産地です。パリッとした皮とジューシーなお肉が、柚子のさわやかな香りでさっぱりと食べられる一品。皮がほんのり柚子色で見た目も食欲をそそります。付属の味噌ダレがまた美味しいです。

 

 


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■餃子家龍 塩レモン餃子(広島市)

レモン生産量日本一の広島のご当地餃子。米粉で作られた皮を使用しているので、もっちりとした触感です。米粉は油の吸収量も少ないのでヘルシーで、塩レモンの食欲をそそる味わいです。

 

 


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■仙台あおば餃子(仙台市)

仙台の地域野菜である仙台産雪菜(ゆきな)を皮と具に練り込んだご当地餃子。雪菜に合うオリーブオイルを使用した、とてもヘルシーな餃子。ニンニクも一切使用しておらず、皮は厚めでもちもち感があり、野菜甘みを味わう、低カロリー、低脂肪で女性にうれしい餃子です。

 

 


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■浜松餃子の浜太郎 桜えび餃子(浜松市)

餃子の製造マシーンを作っている会社から発売されている餃子。由比漁港で水揚げされたプリプリの桜えびを具に練り込み、シソの葉と皮で包んだ、桜えびの香りと食感が楽しい餃子です。

 

 


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記事

【マツコの知らない世界】お取り寄せ餃子の世界 ”マツコ餃子”取寄せ方法

2020年3月31日(火)に放送分した『マツコの知らない世界』の本日のテーマは「マツコの知らない世界、お取り寄せ餃子の世界」です。”マツコ 餃子”通販の取寄せ方法。餃子の美味しい焼き方、餃子の組み合わせ、マツコの世界の通販、購入方法を紹介。

 

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●出典・参考・引用

TBS マツコの知らない世界

froma.com

一般社団法人焼き餃子協会

 

 

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