NHK・あさイチ: 美容に！健康に！たんぱく質の極意SP
📺 NHKあさイチ 初回放送日：2025年7月8日（火）
💡 ツイQ楽ワザ特集
「眠れない…😵💫」「疲れがとれない…🥱」「髪がパサつく…💇♀️」
その原因、もしかして “たんぱく質不足” かも⁉️
🍽️ いつ食べる？何を食べる？
管理栄養士が教える“すぐできる”チョイ技が続々登場✨
🥚 ちょい足し＆調理でたんぱく質が2倍に！
毎日のごはんで、効率よくたんぱく質をとるコツを伝授👍
🍪 簡単＆意外！
おやつ感覚で食べられる「タンパクおやつ」も登場🎉
忙しいあなたにぴったりのスイーツ感覚🥰
🥇 メダルを支える食卓の秘密も公開！
トップアスリートのパフォーマンスを引き出す食事術とは？💪
たんぱく質を美味しく・手軽に・しっかり摂って、
✨キレイ＆元気✨な毎日を目指しましょう！
本日放送📺 NHK「あさイチ」より【魚肉ソーセージチップス】の作り方✨
🍽️簡単！おやつにもおつまみにもピッタリ💡
1️⃣ 魚肉ソーセージを 約2mmの斜め切り にする🔪
2️⃣ 耐熱皿に 並べる🍽️
3️⃣ 600Wで1分30秒 レンジでチン！⏱️
4️⃣ 出来上がりは… ザクッ！パリッ！ 食感最高😍
🐟手軽でヘルシーなチップス、ぜひ試してみてね💕
引用【あさイチ】魚肉ソーセージチップスの作り方1
引用【あさイチ】魚肉ソーセージチップスの作り方2
引用【あさイチ】魚肉ソーセージチップスの作り方
引用【あさイチ】魚肉ソーセージチップスの作り方
記事配信：おひとり様TV
NHK『あさイチ』の気になる情報をまとめました！
あさイチで紹介された中から特に面白いと感じた情報だけを厳選してまとめています。NHKはスポンサーの影響がなく信頼性が高い一方で、具体的な商品名やお店の名前が紹介されないことも多いため、自分で調べるのが大変なことも。そんな悩みを解消するために、気になる情報を見やすく整理しています。ぜひ参考にしてくださいね♪ 😊✨
【NHK・あさイチ】立命館大学の蛋白質専門家「藤田聡教授」が教えるタンパク質摂取術とは？
もうリバウンドしない！✨立命館大学の専門家が教える「キレイに痩せる」ためのタンパク質摂取術💪
「ダイエット頑張ってるのに、なぜか体重が落ちない…」
「最近、お肌のハリがなくなってきたかも…」
「なんだか疲れやすいし、気分も落ち込みがち…」
毎日頑張るあなた、こんなお悩みを抱えていませんか？😢
その不調、もしかしたら「隠れタンパク質不足」が原因かもしれません！
「タンパク質って、筋トレする人が飲むプロテインでしょ？」なんて思っていたら、もったいない！実はタンパク質は、私たちのキレイと元気を作るために欠かせない、魔法のような栄養素なんです💖
今回は、タンパク質研究の第一人者である立命館大学の藤田聡教授の教えを基に、明日からできる「内側から輝くためのタンパク質摂取術」を、どこよりも分かりやすくご紹介します！
この記事を読み終わる頃には、あなたもタンパク質の虜になっているはずですよ😉
そもそも、なんでタンパク質ってそんなに大切なの？
タンパク質は、私たちの体を作るための「材料」そのもの。筋肉はもちろん、美肌やツヤ髪、キレイな爪を作るためにも絶対に欠かせません。
それだけじゃないんです！タンパク質が不足すると…
- 筋肉が減って、逆に太りやすい体に😱：筋肉はたくさんのカロリーを消費してくれる「天然の燃焼ストーブ」。筋肉が減ると基礎代謝が落ちて、痩せにくくリバウンドしやすい体になってしまいます。
- 肌や髪のトラブル😭：コラーゲンも実はタンパク質の一種。材料不足では、どんなに高い化粧水を使っても効果は半減です。
- 免疫力がダウン😷：ウイルスと戦う抗体もタンパク質から作られます。風邪をひきやすいのは、タンパク質が足りていないサインかも [1]。
- メンタルの不調😥：気持ちを安定させるセロトニンなどの脳内物質も、元をたどればタンパク質。イライラしたり、落ち込みやすかったりするのも、食事が関係しているかもしれません 。
ほら、タンパク質って私たちのキレイと元気に直結しているでしょう？✨
あなたは大丈夫？「隠れタンパク質不足」セルフチェック！
「私の食事、ちゃんとタンパク質摂れてるかな？」
そう思ったあなたは、ぜひチェックしてみてください✅
- □ 朝食はパンやおにぎりだけで済ませがち
- □ ダイエットのために、お肉や魚を避けている
- □ 肌が乾燥したり、髪にツヤがなかったりする
- □ 爪が割れやすい
- □ 運動しても、なかなか筋肉がつかない
- □ よく風邪をひく、または治りにくい
- □ なんとなく疲れやすい、やる気が出ない
1つでも当てはまったら、タンパク質が不足している可能性大！でも大丈夫、今日から変えていけばいいんです😊
引用【あさイチ】タンパク質チェックリスト
藤田教授直伝！賢いタンパク質の摂り方３つの黄金ルール👑
やみくもに食べるだけじゃダメ！藤田教授が教える、タンパク質の効果を最大限に引き出すための3つのルールをマスターしましょう！
ルール①：量は「1食20g」が魔法の数字✨
これが一番大事なポイント！私たちの体には、筋肉を作る「やる気スイッチ」のようなものがあります。そのスイッチをONにするために必要なのが、1回の食事で20g以上のタンパク質なんです 。
たとえ1日の合計でたくさん摂っていても、朝10g、昼10g、夜40g…という摂り方だと、朝と昼はスイッチがONにならず、せっかくのタンパク質が筋肉の材料として効率よく使われません。もったいないですよね！😭
毎食20gを意識するだけで、体は劇的に変わりますよ💪
ルール②：タイミングは「朝たん」が最強！☀️
日本人の食事は、夕食にタンパク質が偏りがち。でも、藤田教授が特に重要だと言うのが「朝たん」、つまり朝食でのタンパク質摂取です。
私たちが寝ている間、体の中では筋肉が少しずつ分解されています。炭水化物だけの朝食だと、その分解をストップできません。朝にしっかり20gのタンパク質を摂ることで、筋肉の分解を止め、「作るモード」に切り替えることができるんです。
「朝たん」は、痩せやすく、元気な1日をスタートさせるための最高の習慣です！
ルール③：質も大事！動物性 vs 植物性、どっちがいいの？🤔
タンパク質には、お肉やお魚、卵、乳製品などの「動物性」と、大豆製品や豆類などの「植物性」があります。
- 動物性タンパク質：筋肉のやる気スイッチを押す「ロイシン」というアミノ酸が豊富で、筋肉作りの効率が高いのが特徴。
- 植物性タンパク質：脂質が少なくヘルシー。食物繊維も一緒に摂れるのが嬉しいポイント。
どっちがいいの？と迷ってしまいますが、藤田教授のおすすめは「動物性１：植物性１」のバランスで摂ること。両方の良いところをバランスよく取り入れるのが、キレイへの近道です💕
★【要約】眠れなくなるほど面白い 図解 たんぱく質の話 【藤田聡】動画（10分17秒）
今日からできる！高タンパク質生活の始め方🍳
「ルールは分かったけど、毎食20gなんて難しそう…」
そんなあなたのために、すぐに実践できる具体的なアイデアをご紹介します！
コンビニ＆スーパーで選ぶならコレ！
- サラダチキン（約20-25g）
- ギリシャヨーグルト（約10-15g）
- ゆで卵（1個 約6g）
- 納豆（1パック 約7g）
- 焼き魚（切り身1枚 約20g）
- 豆腐（1/4丁 約5-7g）
忙しい朝の救世主！「ちょい足し」テクニック
いつもの朝食にプラスワンするだけ！
- トーストに → チーズや卵を乗せる
- おにぎりに → 味噌汁（豆腐入り）やゆで卵をプラス
- ヨーグルトに → プロテインパウダーを混ぜる
- 牛乳や豆乳を飲む
作り置きでラクラク♪
週末に鶏むね肉でサラダチキンを作っておいたり、ゆで卵をまとめて作っておくと、平日がぐっと楽になりますよ。藤田教授が監修した、タンパク質が摂れる作り置きレシピの本もたくさん出ているので、参考にしてみては？
⚠️ちょっと待って！タンパク質の摂りすぎは大丈夫？
「たくさん摂ればいいなら、プロテインをがぶ飲みすればいいの？」
いえいえ、何事もバランスが大事。気になる疑問にもお答えします！
腎臓に負担がかかるって本当？
もともと腎臓に病気がある方はお医者さんへの相談が必要ですが、健康な人の場合は、推奨量を守っていれば心配しすぎる必要はありません。それよりも、タンパク質不足で筋肉が減ってしまうリスクの方が大きいんです。
逆に太ったりしない？
タンパク質自体は太りにくい栄養素ですが、お肉の脂身や揚げ物など、脂質が多い食品の食べ過ぎには注意しましょう [14]。また、お肉ばかりに偏ると腸内環境が乱れることもあるので、食物繊維が豊富な野菜やきのこ、海藻も一緒に食べるのがおすすめです 。
まとめ：賢くタンパク質を摂って、理想の自分へ💖
いかがでしたか？タンパク質は、ただの栄養素ではなく、あなたのキレイと元気を応援してくれる最高のパートナーです。
最後に、今日のポイントをおさらいしましょう！
- 1食20g以上を目指して、筋肉のやる気スイッチをON！
- 「朝たん」で、1日の始まりから燃焼モードに🔥
- 動物性と植物性を1:1でバランスよく摂るのが理想！
- 無理せず、「ちょい足し」やコンビニを賢く利用しよう！
難しく考えすぎず、まずはいつもの食事に「ゆで卵1個プラスしてみる」ことから始めてみませんか？
小さな一歩が、未来のあなたのキラキラ輝く毎日を作ります。
さあ、一緒に賢いタンパク質生活を始めましょう！✨
タンドリーチキン
”美髪”をキープする美容ジャーナリストおススメの一品。ヨーグルトやチーズなどで、たんぱく質を”ちょい足し”で簡単に増やせるほかカレーのスパイシーな香りと味わいで食欲もアップ！夏にぴったりの高たんぱくなメニューです！
あさイチ公式レシピはこちら
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100キロカロリーカードのダイエット方法＆ボディシェイパー選び方
厚生労働省「暮らしや仕事の情報」
＜出典・参考・引用＞
★あさイチ見逃し配信は？
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