NHK【あさイチ】島根県の足立美術館や出雲大社の参り方と蒸し卵の作り方！

ＮＨＫ【あさイチ】10月8日放送「みんなでシェア旅」テーマは、『島根県』です。つまようじを２０本刺しても崩れない「たまご」や「蒸し卵」の作り方をシェア！出雲大社の参り方、足立美術館の楽しみ方も紹介。

NHK・あさイチは月曜日～金曜日の8時15分から生放送。

NHK・あさイチ「みんなでシェア旅」
あさイチ　島根県
地元こだわりの“すごい卵”をシェア
今月末はＴＫＧをとことん楽しめるイベントを開催！
「出雲大社」とは？
縁結びの御利益アップ！？参拝方法をシェア
足立美術館とは？
日本一の庭園と美術作品の鑑賞方法をシェア
しまねっとNEWS610 – NHK（島根県）
あさイチ『みんな！ゴハンだよ』レシピ
NHK「あさイチ」ブログはこちら

NHK・あさイチ「みんなでシェア旅」

ＮＨＫ「あさイチ」のテレビ情報を自分が面白い！思った事だけをピックアップして深堀りしたブログです。あさイチは公共放送でスポンサーからお金をもらっていない！利害関係の要素がないので番組で取り上げたお得な情報、お役立ち商品、美味しいお店等は、すごく信用できると思います。

しかし、「あさイチ」は公共放送であるがゆえに、商品名やお店の名前を全面に出して放送しにくい側面もあるので生放送を見ている方は自分自身で調べる必要があります。そんな方にこの記事が少しでもお役に立てれば幸いです。

『あさイチ』おすすめ記事・お役たち特集はこちら

あさイチ　島根県

「ふだんは見られない絶景などの映像」や、「地元ならではの話題」などを全国から“シェア”してもらって、その地域の魅力を再発見する“みんなでシェア旅”。今回は島根県からです。

食欲の秋、島根からのおいし～い話題は、なんと、つまようじを２０本（！）刺しても崩れない弾力を誇る「たまご」。簡単にしっとりぶりぶりになる、ゆで卵ならぬ「蒸し卵」の作り方をシェアしてもらいます。

そして、“縁結びのパワースポット”「出雲大社」。旧暦１０月（新暦１１月）に、日本中の八百万の神様が集まり、“縁結び”の会議をすると言われているからことから、例年、この時期になると全国から訪れる約６０万人の観光客であふれかえります。しかし、ことしの参拝は自粛ムード･･･。ということで、全国の良縁を祈願するみなさんに参拝気分を味わってもらいます！

婚活中、出雲大社に通いまくり、見事、パートナーを得た女性に、独特の参拝方法と良縁パワーを感じるエピソードをシェアしてもらいます。

その他、米国の日本庭園専門誌で、１７年連続１位に選ばれた足立美術館の楽しみ方もご紹介。島根県出身のゲスト、山内健司さん（かまいたち）からも、「島根のお気に入り」をシェアしてもらいます！

地元こだわりの“すごい卵”をシェア

引用【ＮＨＫ・あさイチ】島根県

爪ようじを２０本刺しても卵黄がびくともしない卵！

ふるさとは島根県雲南市。

昭和初期から養鶏が盛んだったことから、県内有数の産地となり、今では年間５千万コの卵を出荷しています。この卵のおいしさの秘密とおいしい食べ方をご紹介しました。

養鶏場をのぞき見

養鶏場でまず目に飛び込んできたのは、平飼いされて、自由に行き来する鶏たち。ストレスなく過ごせることが、卵の安定した出荷につながるそうです。

さらに、こだわっているのがエサ。トウモロコシの入った配合飼料、米、ネギやコンブに加えて、島根名産の高麗にんじんや、シジミなど栄養バランスを整えて与えているんだそう。

特に、高麗にんじんを混ぜてからは、夏の暑さでたまごを産まなくなったり、死んでしまったりすることが少なくなったんだとか。

地元おすすめの食べ方

引用【ＮＨＫ・あさイチ】島根県

漬けたまごと焼きサバＴＫＧ（卵かけごはん）

鶏卵生産者おすすめの食べ方が、ねっとりトロ～リ食感の卵黄と雲南市のソウルフード焼きサバをあわせたＴＫＧ。卵黄をだしじょうゆに浸して冷蔵庫で一晩。そこに焼きサバと薬味をトッピング。うまみ炸裂です。

蒸し卵

鶏卵生産者おすすめの食べ方ふたつめは、プリプリ食感に仕上がるという蒸し卵。蒸し器がなくても簡単に蒸し卵が作れる方法をシェアしてもらいました。

あさイチで紹介されていませんが、「たなべ森の鶏舎」のマヨネーズとプリンは人気ですね♪

たなべのたまごプリン+マヨネーズ（たなべ森の鶏舎）

「島根県雲南市吉田町」で健康に育てられた鶏の平飼い有精卵の卵黄のみを使用し、リンゴ酢・蜂蜜のやさしい甘みと、コクのある黄身の味が絡まってカスタードクリームのようななめらかな旨味のマヨネーズです。

【9日9:59までポイント2倍★】たなべのたまごプリン+マヨネーズたなべ森の鶏舎【のし対応可】

たなべのたまごぷりん3種セットプリン(たなべ森の鶏舎)

【エントリーでポイント最大5倍! 10/4 20:00 – 10/11 1:59まで】(送料込み) たなべ森の鶏舎たなべのたまごぷりん3種セットプリン

今月末はＴＫＧをとことん楽しめるイベントを開催！

引用【ＮＨＫ・あさイチ】島根県

ＴＫＧを盛り上げるイベント

２００５年から雲南市で始まったＴＫＧのイベント“日本たまごかけごはんシンポジウム”。ことしはインターネットを通じて楽しめるイベントを企画！その一つが、ＴＫＧを使ったアート写真の募集。実行委員の戸田さんに映えるＴＫＧを紹介してもらいました！

「出雲大社」とは？

〒699-0701
島根県出雲市大社町杵築東195

“縁結びのパワースポット”「出雲大社」

八雲立つ出雲の国が神の国・神話の国として知られていますのは、神々をおまつりする古い神社が、今日も至る処に鎮座しているからです。そして、その中心が大国主大神様をおまつりする出雲大社です。

大国主大神様は、広く“だいこくさま”として慕われ、日本全国多くの地域でおまつりされています。大神さまがそれぞれの地域でお示しになられた様々な御神徳は数多くの御神名によって称えられております。

【公式】出雲大社ＨＰ

出雲大社

縁結びの神・福の神として名高い出雲大社（いづもおおやしろ）の公式ウェブサイト。御祭神は大国主大神（おおくにぬしのおおかみ）で、広く「だいこくさま」として慕われ、日本全国でお示しになられた様々な御神徳は数多くの御神名によって称えられています...

縁結びの御利益アップ！？参拝方法をシェア

引用【ＮＨＫ・あさイチ】島根県

毎年１１月になると、全国八百万の神々が、人間の世界の縁結び会議をするために出雲大社にやってくるといわれています。今回は、良縁に恵まれたという坂根めぐみさんに参拝方法をシェアしてもらいました！

まず、向かったのは海岸。神々が出雲地域で最初に降り立つ場所といわれている稲佐の浜の砂を持って参拝するのが、参拝のならわしだそうです。

本殿の参拝方法は、２礼４拍手１礼。多くの神社が２礼２拍手１礼なのに対して、出雲大社は拍手を４回行います。

そして、海岸から持ってきた砂を使うのが、素鵞社（そがのやしろ）。縁の下に、置いてある砂と交換して持ち帰ります。地元の人たちは「厄除けやお清めの砂」として、敷地内にまくそうです。

足立美術館とは？

足立美術館は、島根県安来市出身の実業家、足立全康（1899～1990）が長年にわたって収集した美術品をもとに、昭和45年9月に財団法人足立美術館を設立し、同年11月に開館、47年8月には登録博物館として認定されました。全康は、平成2年、享年91歳で他界するまで絵画の収集はもとより庭造りにも情熱を傾け、また実業家ならではの発想と行動力で美術館の運営に携わりました。現在は、全康の孫である足立隆則が代表理事兼館長に就任。平成23年4月より公益財団法人に移行しました。

美術館の敷地面積は1万坪余り、延床面積2,660坪で、展示室は合わせて985坪の広さを有しています。開館以降、大観室や陶芸館の建設をはじめとした展示室の拡張、茶室、ミュージアムショップの増設、現代日本画を展示する新館のオープンなど、鑑賞環境の充実ならびに入館者の皆様の利便性の向上をはかり、現在の美術館となりました。

当館では、横山大観をはじめとする近代日本画を中核とし、北大路魯山人の陶芸、平櫛田中の木彫、林義雄の童画、さらには当館の新しい顔ともいえる現代日本画など総数約2,000点を所蔵しており、中でも大観の作品は初期から晩年までの約120点を数え、質・量ともに最も充実しています。これらの所蔵品は季節の移ろいにあわせ展示替えを行い、順次公開しています。