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セブンルール『料理家・ぐっち夫婦』
『セブンルール』毎週火曜日:23時00~23時30分に放送。
7つのルールを手掛かりに輝く女性たちの素顔を映し出す新感覚ドキュメント。
セブンルール『料理家・SHINO(シノ)』
今回の主人公は、夫・Tatsuyaとともに“ぐっち夫婦”として活動する料理家・SHINO。インスタフォロワー数は約45万人、多くの連載や企業のメニュー開発を手掛け、手軽に作れる本格料理レシピが、共働きや子育て夫婦の注目を集めている。
人気の秘密は、彼女が目指す「手を抜き過ぎず、でも手を抜いておいしい」料理。更に「2人で料理をして、夫婦のコミュニケーションという生活スタイルを出しているのが魅力」と出版社の編集者も太鼓判を押す。
東京都板橋区生まれ。青果店を営む祖父母のもとで育ったSHINOは、幼少の頃から「食」が身近な存在だった。学生時代は栄養学を勉強し、卒業後は食品メーカーに就職。会社員として働きながら、趣味の料理の写真を自らのインスタグラムにアップし始めると、作り方の問合せが届くようになったという。その後、毎日レシピをアップするようにようになり、今年3月、勤めていた会社を退社。料理を通じて意気投合し、3年前に結婚したTatsuyaと共に料理家としての活動に専念することになった。
日々インスタにアップするレシピや毎週末に行う動画の配信、更には10 本の連載を抱え、書籍のオファーも舞い込む。人気がある故に、その分数多くのレシピを考えなければいけない。簡単でおいしいレシピは一筋縄では思いつかない。そんな時、彼女がとる行動は…?更に、いつでも一緒にいる夫婦の円満の秘訣も必見だ。
「おいしいもの作って、笑っていられたら、それでいい」と話すSHINOと夫・Tatsuya。自分たちの姿を通して、料理の楽しさを届けたいと願う、彼女の7つのルールに迫る。
セブンルール『ぐっち夫婦』とは?
Tatsuya (夫)
料理を口に入れた瞬間の美味しさを大切に、ごはんのすすむ料理や一品ものが得意。30か国以上訪れた経験をいかし、現地の味再現も得意とする。
– プロフィール –
料理家
株式会社Food Style & Designの代表、IRODORI -彩り- の首謀者。料理家活動の他、企業のマーケティングや新規事業立ち上げ等のコンサル業務に携わる。また動画制作スクールの運営を手掛ける
SHINO (妻)
家庭料理を今どきに、作り手に寄り添ったレシピに定評がある。幼少期、実家が八百屋を営んでいたことから野菜好きに。健康的な彩り華やかな料理を得意とする。
– プロフィール –
料理家/栄養士/フードコーディネーター
学生時代に栄養学・フードマーケティングを中心に学ぶ。食品メーカーや食メディア、食品宅配ECを手掛ける企業に勤務しながら、様々な料理家さんの現場経験を経て、独立。料理家活動の他、個人でフードスタイリスト、栄養士、企業の商品・メニュー開発業務に携わる。
『料理家・ぐっち夫婦』SHINOのセブンルールとは何?
1.料理は20分以内で作る
2.ハサミで切れるものはハサミで切る
3.行き詰まったらちょい飲み
4.ランニングするときは夫を並走させる
5.外食に夫は誘わない
6.料理の写真は完璧にしない
7.料理も夫婦もアツアツで
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