NHK【あさイチ】「熊本県」写真撮影術・ふりかけレシピ・馬肉を紹介！

ＮＨＫ【あさイチ】12月24日放送「みんなでシェア旅熊本県」熊本県の「鍋ケ滝」、人気スポットとなった「免の石」、熊本「ふりかけ」あさイチオリジナルレシピ、「馬肉」、自撮りおばあちゃん」が指南してくれるカンタン「写真撮影術」等の番組内容を詳しく紹介します。

NHK・あさイチは月曜日～金曜日の8時15分から生放送。

ゲスト：高橋一生さん

あさイチ「みんなでシェア旅熊本県」
「あさイチ熊本県」
あさイチ「熊本ふりかけ」
写真撮影術「自撮りおばあちゃん」とは？
世界が注目！９２歳の写真家が教える「カンタン撮影術」
ヘルシーミート！熊本名物の馬肉
阿蘇～大自然の絶景
アスリートも注目！「馬肉」パワー
熊本県観光協会
熊本市観光ガイド
あさイチ『みんな！ゴハンだよ』
あさイチ『みんな！ゴハンだよ』レシピ
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あさイチ「みんなでシェア旅熊本県」

ＮＨＫ「あさイチ」のテレビ情報を自分が面白い！思った事だけをピックアップして深堀りしたブログです。あさイチは公共放送でスポンサーからお金をもらっていない！利害関係の要素がないので番組で取り上げたお得な情報、お役立ち商品、美味しいお店等は、すごく信用できると思います。

しかし、「あさイチ」は公共放送であるがゆえに、商品名やお店の名前を全面に出して放送しにくい側面もあるので生放送を見ている方は自分自身で調べる必要があります。そんな方にこの記事が少しでもお役に立てれば幸いです。

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「あさイチ熊本県」

引用：あさイチ「みんなでシェア旅熊本県」

「ふだんは見られない絶景」や、「地元ならではの話題」などを全国から“シェア”してもらって、その地域の魅力を再発見する“みんなでシェア旅”、今回は熊本県です。

阿蘇の雄大な絶景

熊本といえば、世界有数のカルデラで生まれた、阿蘇の雄大な絶景。豪快に水が落ちる姿を裏から望める「鍋ケ滝」や、熊本地震によって姿が変わってしまったものの、地元の人の機転によって新たな人気スポットとなった「免の石」などが登場します。

熊本県の食

そして、熊本の“食”の魅力としてご紹介するは、ごはんのお供の代表格「ふりかけ」。実は、「ふりかけ」は食糧事情が悪かった大正初期に熊本の薬剤師が、魚を骨ごと細かく砕いて味つけしたものが始まりとされているんです。熊本の「ふりかけ」を愛してやまない達人が、自宅で簡単に作れる“カルシウム満点”“体ぽかぽか”など女性や子どもが喜ぶ「あさイチオリジナルブレンド」のレシピをシェアしてくれます。さらに、低カロリーでオメガ３が豊富な「馬肉」等。

あさイチ「熊本ふりかけ」

吉丸末吉が創業

熊本のふりかけ製造販売会社。御飯の友、味ごま等おいしいふりかけ、あさ漬けの素、オロチョン漬などお漬物の素などを製造販売しています。
大正初期に薬剤師の吉丸末吉が創業。「御飯の友」の製造がはじまります。昭和9年にその事業を二葉商事（現在のフタバ）が引き継ぎました。。

御飯の友

御飯の友が熊本で作られたのは大正初期。薬剤師の吉丸末吉氏によって考案されました。
当時の日本は食糧不足の時代で、カルシウムが慢性的に不足していました。それを補うために吉丸氏が考えたのが「魚を骨ごと細かくし、美味しく味付けをして御飯にかけて食べる」という方法でした。
そして誕生したのが「御飯の友」です。このような歴史をもつ御飯の友は全国ふりかけ協会でふりかけの元祖として認定していただきました。今日でも魚嫌いな子供もおいしくカルシウムをとれるふりかけとして、たくさんの方々からご支持いただいています。
（株式会社フタバ公式ホームページより）

御飯の友の通販

フタバ　御飯の友【大袋】　50ｇ×4個セット【ポスト便】

ご飯の友（大袋）　50ｇ

「御飯の友」は日本人に不足しがちなカルシウムをたっぷり含んだふりかけです

写真撮影術「自撮りおばあちゃん」とは？

世界が注目する「自撮りおばあちゃん」が指南してくれるカンタン「写真撮影術」まで、熊本の魅力をとことんシェアします！

写真撮影術「自撮りおばあちゃん」

「自撮り」した自虐的な面白写真が人気の写真愛好家、西本喜美子さん（９１）＝熊本市＝が精力的に活動を続けている。８２歳で初の個展を開催すると、作品展が開かれたりイベントに出演したりし、１１月からは広島県廿日市市で「西本喜美子写真展－驚異の９１歳フォトグラファー・おばあちゃんが撮る」が開催中だ。インスタグラムのフォロワー数は２０万人以上という「インフルエンサー」。「写真がうまくないから、面白い方に逃げちゃった」というちゃめっ気も魅力だ。

写真撮影術「自撮りおばあちゃん」

[HUMAN] 自撮り写真で老いを笑いに | ひとモノガタリ | NHK

動画

https://youtu.be/Ko02T1VgRvg

写真愛好家、西本喜美子さんインスタ

世界が注目！９２歳の写真家が教える「カンタン撮影術」

引用：あさイチ「熊本県」

９２歳の写真家・西本喜美子さんは、独創的な自撮り写真が人気で、ＳＮＳのフォロワーは２２万人を超えるなど、国内外の多くのファンに親しまれています。写真家でもある息子の西本和民さんが開いた写真塾をきっかけに、７２歳で写真を始めた喜美子さん。撮影の特徴は、“被写体に何かを掛け合わせて魅力を引き出す”こと。
今回は、来年のえと「丑」の置物を使って、年賀状用の写真の撮り方を教えてもらいました。家庭にあるもので一工夫するだけで印象的な写真が簡単に撮影できるんです。

「懐中電灯」を丑の置物に当てて、スポットライトのような効果を演出する。
「パソコンの画面」に画像を表示して、その前に丑の置物を置く。

※画像には、有料の物や表示が必要な物があります。必ず著作権を確認してください。

喜美子さんは、「やりたいな」と思ったことは何にでも挑戦することが大切！と話してくれました。

ヘルシーミート！熊本名物の馬肉

引用：あさイチ熊本県名物馬肉

熊本名物・馬肉。生産量は熊本県が全国１位！熊本城を築いた加藤清正が食べたことが、「馬肉文化」の始まりと言われています。口に入れたときのとろけるような脂が人気の「馬刺し」、実はその脂は、血液をサラサラにして心臓病のリスクを下げる効果のある「オメガ３脂肪酸」を含んでいるんです。
馬肉の「オメガ３脂肪酸」をおいしく取るのにいちばんのおススメは、「馬刺し」です。「オメガ３脂肪酸」は数分加熱した程度では壊れませんが、溶け出しやすいので生で食べると余すことなくいただけます。
馬刺しと食べ合わせがいいのは、タマネギ。タマネギの臭い成分が、馬肉のうまみを強く感じさせて“コク”を出してくれるんです。
さらに、野菜と組み合わせることで栄養をしっかり取ることができます。おススメは、「馬肉とピーマン・パプリカのソテー」。馬肉に含まれるビタミン１２と野菜に含まれる葉酸を組み合わせると、貧血対策に有効です。

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阿蘇～大自然の絶景

引用：あさイチ「阿蘇～大自然の絶景」

世界有数の規模を誇る阿蘇のカルデラ。この独特の地形が生み出した絶景をシェアしました。季節によってさまざまな表情を見せる「鍋ヶ滝（小国町）」は、“水の絶景”として人気。中でも、滝の裏側に回り込んでながめる「裏見の滝」は、水のカーテンのように見える絶景です。そして、熊本地震で被災した絶景も。秋、雲海の中を天空へのびるように見える「ラピュタの道」は、地震で大きく崩れたため今は立ち入り禁止になっています。地元はもちろん、全国のファンから復活を望む声があがっています。

一方、同じく被災しながらたくましく復活して人気を集めているのが、「免の石」。数万年落ちず「決して落ちない」合格祈願スポットとして人気だった石が、地震で落ちてしまいました。ところが、「受験生の身代わり落ちた石」として復活。しかも石が落ちたあとの空洞が「ネコ」に見えると、再び人気スポットになっています！震災からの復興をみんなで応援したいですね。