【あさイチ】糖質の新常識スペシャル
【NHK】「あさイチ」11月20日放送
今日のあさイチは
糖質の新常識スペシャルです。
おいしく食べて健康によい理想の食とは?世界の最新研究を交えて「糖質」の新常識は?
糖質制限は最近の研究で、極端に糖質を減らすと健康に大きなリスクがある。
糖質には「とるべき量」がある。糖質にはいくつか種類があり、ダイエットで避けられがちな、ごはんやパンは、糖質のなかでも比較的太りにくいものだった。
これまでの常識を覆す「糖質」と「腸内細菌」の関係にまつわる最新研究も紹介。
『理想の食とは!? 糖質の新常識』
私も糖尿病なので糖質制限を自己管理でしています。
糖質には2種類ある事は知りませんでしたね。
●太りやすい糖質→吸収力が早い
●太りにくい糖質→吸収力が遅い
まあ、吸収力の違いみたいですね。
それと
ごはんとスイーツの糖質は別物とはね。
よくご飯をたくさん食べた後におなかいっぱい!
もう食べれません!と言ったのに
スイーツは別腹だから大丈夫!
と言ってペロリと食べてしまいますが
意味があったんですね~
世界の最新研究の「糖質」の新常識は?
おいしく食べて健康によい理想の食とは?
ダイエットの定番の糖質制限は
極端に糖質を減らすと健康に大きなリスクがある。
糖質には「とるべき量」がある。
糖質には「いくつか種類」がある。
ごはんやパンは、比較的太りにくい糖質!
極端な糖質制限で死亡率が高まる?
いま世界各国の研究報告では
極端な糖質制限には健康に大きなリスクがある!
アメリカ・シモンズ大学の研究チームでは
約13万人の食生活と健康状態を
20年以上調べたデータを解析した結果、
糖質の摂取量が標準的な人と少ない人で比較した場合に、少ない人の死亡率が1.3倍以上も上がっていたのです。
日本をや世界の研究者たちも、
糖質制限は極端にしない!
ことを呼びかけています。
健康のためにとるべき糖質の量とは?
糖質には健康を維持するために必要な量があります。
その量は年齢や性別、運動量などで異なります。
厚生労働省によると日本人の40代女性の例では、
あまり活発的に運動しない人の場合、
1日で糖質220グラム以上が目安です。
食品の糖質量の一覧
![糖質制限の新常識](https://ohitoritv.com/wp-content/uploads/2019/11/102.jpg)
糖質制限の新常識
太りやすい糖質、太りにくい糖質
ごはんの代わりにスイーツで済ませてしまうことはありませんか?
それは大間違いなんです。
ごはんとスイーツは同じ糖質でも全く別物。
糖質には種類があって、食べてから吸収されるまでの時間や体への影響が違う!
ごはんやパンなどの主食は、実は糖質の中でも比較的「太りにくい糖質」だった!
糖質の違い
![糖質制限の新常識](https://ohitoritv.com/wp-content/uploads/2019/11/103.jpg)
糖質制限の新常識
![糖質制限の新常識](https://ohitoritv.com/wp-content/uploads/2019/11/104.jpg)
糖質制限の新常識
糖質依存度チェック表
![糖質制限の新常識](https://ohitoritv.com/wp-content/uploads/2019/11/105.jpg)
糖質制限の新常識
まとめ&感想
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●出典・参考・引用
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