【あさイチ】糖質の新常識スペシャル
【ＮＨＫ】「あさイチ」11月20日放送
今日のあさイチは
糖質の新常識スペシャルです。
おいしく食べて健康によい理想の食とは？世界の最新研究を交えて「糖質」の新常識は？
糖質制限は最近の研究で、極端に糖質を減らすと健康に大きなリスクがある。
糖質には「とるべき量」がある。糖質にはいくつか種類があり、ダイエットで避けられがちな、ごはんやパンは、糖質のなかでも比較的太りにくいものだった。
これまでの常識を覆す「糖質」と「腸内細菌」の関係にまつわる最新研究も紹介。
『理想の食とは!? 糖質の新常識』
私も糖尿病なので糖質制限を自己管理でしています。
糖質には2種類ある事は知りませんでしたね。
●太りやすい糖質→吸収力が早い
●太りにくい糖質→吸収力が遅い
まあ、吸収力の違いみたいですね。
それと
ごはんとスイーツの糖質は別物とはね。
よくご飯をたくさん食べた後におなかいっぱい！
もう食べれません！と言ったのに
スイーツは別腹だから大丈夫！
と言ってペロリと食べてしまいますが
意味があったんですね～
世界の最新研究の「糖質」の新常識は?
おいしく食べて健康によい理想の食とは？
ダイエットの定番の糖質制限は
極端に糖質を減らすと健康に大きなリスクがある。
糖質には「とるべき量」がある。
糖質には「いくつか種類」がある。
ごはんやパンは、比較的太りにくい糖質！
極端な糖質制限で死亡率が高まる？
いま世界各国の研究報告では
極端な糖質制限には健康に大きなリスクがある！
アメリカ・シモンズ大学の研究チームでは
約１３万人の食生活と健康状態を
２０年以上調べたデータを解析した結果、
糖質の摂取量が標準的な人と少ない人で比較した場合に、少ない人の死亡率が１．３倍以上も上がっていたのです。
日本をや世界の研究者たちも、
糖質制限は極端にしない！
ことを呼びかけています。
健康のためにとるべき糖質の量とは？
糖質には健康を維持するために必要な量があります。
その量は年齢や性別、運動量などで異なります。
厚生労働省によると日本人の４０代女性の例では、
あまり活発的に運動しない人の場合、
１日で糖質２２０グラム以上が目安です。
食品の糖質量の一覧
糖質制限の新常識
太りやすい糖質、太りにくい糖質
ごはんの代わりにスイーツで済ませてしまうことはありませんか？
それは大間違いなんです。
ごはんとスイーツは同じ糖質でも全く別物。
糖質には種類があって、食べてから吸収されるまでの時間や体への影響が違う！
ごはんやパンなどの主食は、実は糖質の中でも比較的「太りにくい糖質」だった！
糖質の違い
糖質制限の新常識
糖質制限の新常識
糖質依存度チェック表
糖質制限の新常識
まとめ＆感想
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●出典・参考・引用
「NHK」あさイチ
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